Kategori: Wine Bar

7 Restoran Italia Teratas di Las Vegas pada Tahun 2019

Kota sebesar dan sepopuler Las Vegas memiliki banyak restoran. Kritikus lokal pun pasti kesulitan mengikuti semua masakan. Tapi saya tidak pernah terlalu memperhatikan kritikus film atau restoran.

Saat saya bepergian ke kota baru, saya mencari ulasan online untuk mendapatkan ide tentang restoran untuk dicoba. Terkadang saya menyesali strategi itu. Siapa pun bisa mengatakan bahwa sebuah restoran menyajikan hidangan “seperti yang biasa dibuat ibu saya”. Namuin hal itu dapat memiliki preferensi rasa yang berbeda dari saya.

Anda mungkin mengira restoran paling populer akan menempati urutan teratas dari semua daftar “restoran terbaik di kota”. Tetapi selalu ada restoran teratas yang berbeda.

Bagaimana Anda memilih?

Saya mulai membandingkan semua situs ulasan utama seperti TripAdvisor, Yelp, OpenTable, dan lainnya. Dengan membandingkan daftar restoran teratas mereka, saya mencari sesuatu yang mendekati konsensus tentang kualitas.

Itu tidak berarti saya akan menikmati kunjungan ke restoran, tetapi sejauh ini hal itu berhasil bagi saya.

Daftar restoran ini adalah yang saya dapatkan dari teliti terbaru saya dari semua situs ulasan yang saya percayai. Saya belum pernah makan di restoran Italia di Las Vegas. Daftar ini adalah yang akan saya gunakan dalam perjalanan saya berikutnya ke Vegas.

Kunjungi Situs Judi BandarQQ Online Rekomendasi Kami di Ompoker

Saya akan menawarkan satu peringatan. Setiap pengunjung situs ulasan mungkin memiliki selera kolektif yang berbeda. Hanya karena sebuah restoran memiliki peringkat yang baik dengan setiap kelompok, bukan berarti makanannya akan terasa seperti masakan ibumu.

Jika itu yang Anda cari, Anda sendirian.

Saya memberi peringkat restoran ini berdasarkan firasat popularitas. Saya tidak memiliki formula ajaib. Restoran di bagian atas daftar kemungkinan besar lebih populer daripada restoran di bagian bawah. Mereka semua adalah restoran yang sangat baik menurut semua akun.

1 – Andiamo Italian Steakhouse

Andiamo Italian Steakhouse terletak di 301 Fremont St., Las Vegas, NV 89101. Anda dapat melakukan reservasi melalui OpenTable. Namun Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang restoran tersebut di situs web The D Las Vegas. Anda juga bisa melakukan reservasi di sana.

Para tamu mengatakan porsinya besar, makanannya enak, dan tersedia tempat duduk yang nyaman. Para tamu juga dapat berbagi sisi.

Satu-satunya downside adalah harganya mahal. Ini bukan untuk pengunjung anggaran. Dua orang masing-masing bisa mendapatkan hidangan salad dan membagi salah satu makanan steak. Anda mungkin masih memiliki lebih banyak makanan daripada yang bisa Anda makan. Ada juga daftar anggur yang lengkap.

Restoran buka dari jam 5 sore hingga 11 malam. harian.

2 – Restoran Italia & Bar Anggur Ferraro

Ferraro’s terletak di 4480 Paradise Road, Las Vegas, NV 89169 di seberang Hard Rock Hotel dan Casino Las Vegas.

Chef Mimmo (putra pendiri Gino dan Rosalba Ferraro) dilatih di Italia. Jadi semua yang ada di menu haruslah masakan asli ala Italia. Mereka juga menyewa seorang koki dari Sisilia, dan keluarganya memiliki tiga restoran pizza di Las Vegas.

Meskipun ulasan sangat positif, beberapa wisatawan mengatakan makanannya “cukup enak”. Hal itu dibandingkan dengan restoran Italia favorit mereka di komunitas Italia yang lebih tua seperti New York. Layanan ini mendapat nilai tertinggi, dan banyak orang menikmati pengalaman mereka.

Ferraro’s lebih terjangkau daripada Andiamo. Mereka menawarkan piring-piring kecil serta piring-piring yang lebih besar dan penuh untuk makan malam. Menu makan siang terlihat terjangkau.

Restoran buka pukul 11:30 Senin – Jumat dan 5 sore. Sabtu dan Minggu.

3 – Chicago Joe’s

Chicago Joe’s terletak di 820 S. 4th St., Las Vegas, 89101. Meskipun mereka memiliki situs web sendiri, Anda dapat menemukan menu di SinglePlaces.

Chicago Joe’s memiliki reputasi yang sangat baik, namun ini adalah restoran yang ramah anggaran. Jika Anda mencari masakan Italia di Vegas dan tidak ingin menghabiskan banyak uang, mungkin ini adalah tempat yang Anda tuju.

Situs web ini terlihat seperti kemunduran ke tahun 1990-an, tetapi mereka memiliki galeri foto pengunjung. Sepertinya restoran Italia rumahan.

Satu deskripsi umum untuk tempat ini adalah tempat yang tenang untuk dikunjungi jika Anda ingin menjauh dari keramaian.

Ulasan terburuk yang saya temukan ditulis oleh seseorang yang berkunjung tepat sebelum restoran tutup. Masih mendapat pelayanan yang baik tapi dia kecewa. Saya akan mengatakan staf lelah karena shift yang lama.

Massa lokal pernah menyukai Chicago Joe’s. Jika Anda mengunjungi tempat-tempat wisata Las Vegas tentang mafia, Anda pasti ingin menambahkan tempat ini ke daftar Anda.

Restoran buka pada Selasa 11 pagi – Jumat dan 5 sore. Sabtu.

4 – Scarpetta

Scarpetta terletak di The Cosmopolitan Las Vegas di Boulevard Tower. Anda dapat melakukan reservasi di situs mereka atau melalui Singleplatform.

Ini adalah restoran di kasino, jadi Anda tahu itu akan elegan. Pemandangan menghadap ke the Strip jauh lebih menarik. Hal ini saya bandingkan dengan pemandangan yang saya miliki di restoran lain saat terakhir kali saya berkunjung. Saya suka melihat pepohonan, dan jika Anda dapat melihat keluar jendela, Anda akan melihat pepohonan.

Semua yang ada di menu tampak enak bagi saya. Ini akan menjadi tempat yang bagus untuk merayakan ulang tahun atau hari jadi pernikahan.

Jika Anda memiliki grup yang cukup besar, Anda mungkin bisa mendapatkan ruang makan pribadi. Ruangan ini menghadap ke air mancur Bellagio.

Masakannya menyukai makanan laut. Ini bukanlah restoran spageti dasar. Mereka menawarkan menu bebas gluten jika Anda membutuhkannya. Masakan vegetarian juga tersedia.

Restoran buka pada 17:30. harian.

5 – Capo’s Restaurant & Speakeasy

Capo’s Restaurant & Speakeasy terletak di 5675 W. Sahara Ave., Las Vegas, NV 89146. Tempat ini agak terpencil tetapi merupakan salah satu tempat bertema mafia yang suka dikunjungi orang.

Para tamu memuji tentang makanan dan layanan, tetapi manajemen mungkin lebih memperhatikan pelanggan lokal dan reguler. Saya tidak akan tersinggung dengan itu, tetapi beberapa orang menunda.

Restoran dimiliki secara independen dan memupuk suasana yang akrab. Setidaknya ada 1 iklan TV yang bertema massa. Rombongan hingga 20 orang dapat memesan kamar pribadi, tetapi pesta yang lebih kecil harus merasa nyaman di ruang makan utama.

Makanannya terjangkau, dan semua yang ada di menunya dinamai gaya mafia. Jika saya pernah mampir, saya harap saya bisa mencoba Sawed Off Sosis and Peppers.

Pengunjung dapat menikmati hiburan live setiap malam.

Restoran buka pukul 11 ​​pagi setiap hari.

6 – Casa di Amore

Terletak di 2850 E. Tropicana Ave., Las Vegas, NV 89121, Casa di Amore adalah restoran Italia lain yang populer namun terjangkau.

Menu tersebut juga tersedia melalui SinglePlatform, dan Anda dapat melakukan reservasi melalui OpenTable atau di situs web mereka. Mereka juga mengirimkan melalui berbagai layanan seperti GrubHub, Seamless, dan DoorDash.

Server mendapatkan nilai tinggi secara konsisten, tetapi pada malam yang sibuk, mereka mungkin sedikit kewalahan. Popularitas tempat dapat membuat perbedaan dalam pengalaman bersantap Anda. Casa di Amore menampilkan musik jazz live, dan itu menarik penonton lokal yang setia.

Meskipun Anda mungkin harus menunggu bahkan dengan reservasi ketika ada keramaian, kebanyakan orang menyukai makanannya. Beberapa orang mengatakan itu “bagus.”

Mamma, apa lagi yang bisa kamu lakukan?

Satu hal yang saya perhatikan di antara ulasan adalah bahwa banyak turis yang kembali. Mungkin saya seharusnya menempatkan tempat ini lebih tinggi dalam daftar.

Bahkan ketika mengatakan makanannya “hanya enak”, banyak orang menemukan sesuatu yang mereka sukai di menunya. Casa di Amore pasti melakukan sesuatu dengan benar.

Restoran buka pukul 5 sore. Rabu – Senin.

7 – Klub Amerika Italia

Klub Amerika Italia terletak di 2333 E. Sahara Ave., Las Vegas, NV 89104. Situs web resmi mereka tidak ramah seluler. Saya pikir itu terakhir kali didesain ulang sekitar tahun 1990. Mungkin lebih awal.

Ini adalah klub sosial, bukan restoran dengan nama yang aneh. Saya telah menghadiri beberapa acara publik di beberapa klub sosial. Biasanya, menurut saya jangan berharap suasana kelas atas, tapi pelayan di sini berpakaian formal.

Orang-orang bersumpah demi makanan dan layanan. Beberapa orang mengatakan makanannya “enak, tidak enak”. Ini tampaknya menjadi benang merah di antara ulasan restoran Italia.

Saya pernah membaca bahwa Anda harus menjadi anggota untuk makan di klub atau hadir sebagai tamu seseorang. Tetapi mereka menawarkan keanggotaan asosiasi kepada orang-orang dari warisan non-Italia.

Di sisi lain, satu orang TripAdvisor bertanya apakah keanggotaan itu diperlukan, dan orang lain menjawab tidak.

Jadi telepon dulu dan tanyakan. Reservasi tetap direkomendasikan.

Restoran buka pukul 5 sore. Rabu – Minggu.

Kesimpulan

Memilih daftar restoran Italia teratas di kota mana pun itu sulit. Penduduknya adalah orang-orang yang menjaga tempat-tempat ini tetap terbuka. Mereka akan menyukai hidangan yang mereka sukai.

Apa yang membuat restoran Italia di Las Vegas unik adalah bahwa kota ini menjadi daya tarik wisata yang sangat besar. Saya membayangkan selera restoran lokal bersaing dengan preferensi luar kota.

Jika Anda bepergian ke Vegas untuk pertama kalinya, semuanya baru. Anda tidak tahu apa yang diharapkan, jadi santai dan bersenang-senanglah. Anda berencana untuk kembali suatu hari nanti, dan akan selalu ada makanan Italia yang enak atau enak.…

10 Bar Wine, Cigar, dan Whiskey Terbaik di Jakarta

Temukan di mana tempat terbaik bagi Anda untuk menikmati pilihan anggur, cerutu, dan bar wiski yang enak di Jakarta.

1. Bacchus Bar

Sebuah bar bersuasana hangat yang memberikan kesempatan kepada para tamu untuk menikmati anggur berkualitas. Interiornya merupakan perpaduan gaya Indonesia dan Eropa, dengan furnitur kayunya yang dilengkapi dengan skema warna hijau dan terakota secara sempurna. Di tengah ruang tunggu, untuk akses mudah, terletak gudang anggur suhu terkontrol. Anggur ditawarkan dengan botol atau gelas. Anda juga dapat membeli beberapa botol untuk dibawa pulang.

Intercontinental Hotel, LG, Jl. Jend. Sudirman Kav. 10-11

Telp: +6221 251 0888 ext: 6901
Email: bacchus@icmidplaza.com

JAM OPERASIONAL:
Senin sampai Jumat
Makan siang: 11.30 – 14.30
Makan malam: 16.00 – 01.00

Sabtu Minggu
Makan malam: 16.00 – 01.00

Kode Pakaian: Kasual Cerdas

2. Artoz Bar

ARTOZ Bar adalah tempat di mana para penggemar Whiskey dapat datang untuk menikmati, belajar, mencicipi, dan mendiskusikan kompleksitas minuman keras. Ini adalah tempat di mana orang dewasa. Lebih tepatnya jiwa yang dewasa dapat datang untuk menemukan hiburan berselera tinggi di lingkungan yang nyaman dan indah. Dengan lebih dari 200 varian Whiskey dan Cognac, ARTOZ Bar menjadi koleksi Whiskey dan Cognac terbesar di Jakarta.

Gedung Energi Lantai 2
Jl. Jend.Sudirman kav.52-53 SCBD kavling-11A
Jakarta Selatan
artozbar@amuzgourmet.com
Telp: +62 21 2995 9050

3. Rumah Anggur Botol

Lounge anggur yang bagus dengan menu yang luar biasa. Senang rasanya mengobrol dengan teman atau berkencan dan bersantai. A harus mencoba.

Plaza Kuningan, Menara Utara, Lantai Dasar, Jl. H.R. Rasuna Sahid Kav. C11-14
Telepon: +62 21529 63888
Sen – Kam: 16.00 – 02.00
Jumat-Minggu 4:00 pagi – 3:00 pagi

4. Bar Churchill Wine & Cigar

Churchill Wine & Cigar Bar adalah tempat bagi pecinta cerutu, tempat pertemuan untuk minum dan melepas lelah setelah hari yang sibuk di tempat kerja. Menghadap ke taman, W Bar and Lounge yang nyaman ini menawarkan banyak pilihan anggur, wiski, dan cerutu. Para tamu juga dapat menikmati permainan biliar atau catur. Terletak dalam Lobby Level.

Hotel Borobudur, Lobi, Jl. Lapangan Banteng Selatan. 021 380 5555.
Buka setiap hari dari jam 12.00-24.00

5. Burgundy Jakarta

Terletak dalam lantai 4, burgundy menyediakan beragam pilihan anggur, minuman beralkohol, dan koktail. Pasti salah satu tempat hiburan malam paling berkelas di Jakarta. Tempat ini menyajikan makanan ringan kelas atas dan paduan musik yang luar biasa dari DJ penduduk burgundy dan tamu istimewa.

Jl. MH Thamrin Kav 28-30 PO BOX 4546 Gondangdia Menteng Jakarta Pusat DKI Jakarta, Indonesia
Telp: +62 21 2992 123
http://www.jakarta.grand.hyatt.com
Buka: Senin hingga Sabtu – 17:00 hingga 01:00

6. Rumah Sosial

SOCIAL HOUSE, tempat konsep restoran, bar dan wine post yang menarik dapat kamu nikmati dalam satu tempat. Terkelilingi oleh pemandangan yang menakjubkan dan desain hangat yang memikat, SOCIAL HOUSE memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Berhiaskan dengan ornamen kayu dan tanaman hijau subur, tempat ini memancarkan suasana hangat, namun chic tidak seperti yang lain.

Grand Indonesia East Mall Lt. 1, Jl. M.H. Thamrin No.1, Menteng, Jakarta Pusat 10310
Telepon: +62 21 2358 1818
Web: https://www.ismaya.com/eat-drink/social-house

7. Vin + Arcadia

Vin + Arcadia memiliki lebih dari 500 pilihan anggur dalam koleksinya dari seluruh dunia. Selain itu daftar anggur mereka luas. Vin + Arcadia menawarkan kelas anggur dan makan malam pasangan anggur yang bertujuan untuk menambah pengetahuan pelanggan tentang anggur. Pilihan tapas yang menyertai juga tersedia.

Plaza Senayan Arcadia, Unit X 106-108
Vin + Arcadia Delivery Service tersedia Untuk informasi lebih lanjut, hubungi +62 21 5790 1477

8. MR. Rubah

Selalu menarik melihat apa yang telah  Ismaya Group lakukan. Baru-baru ini kami menerima kabar bahwa pendirian terbaru mereka yang bernama Mr. Fox akhirnya terbuka untuk umum. Terletak di jantung distrik tersibuk di Jakarta, kawasan SCBD, Mr. Fox adalah karakter yang jenaka dan memikat dengan perhatian pada semua hal yang unik.

The Energy Building, Lantai Dasar SCBD Lot 11A, Jl. Jend. Sudirman
Telepon: + 62-21-5296 1999
Situs web: https://www.ismaya.com/eat-drink/mr-fox

9. Bukti Wiski Bar

Tambahan terbaru, Proof seluas dan berkelas setiap sudut.

Klub Golf Nasional Senayan Jl. Asia Afrika Pintu IX RSVP 0812 1301 2170
https://www.instagram.com/proofjakarta/?hl=id

10. GIA Jakarta

Sebagai restoran Italia andalan Ismaya Group, Gia adalah salah satu restoran semi fine-dining yang menonjol kawasan CBD. Salah satu pilihan teratas jika seseorang mencari restoran untuk dikunjungi klien. Dapat pula menjadi pilihan untuk mengadakan jamuan makan perayaan formal/semi-formal atau pergi ke kencan spesial untuk mengesankan. Restoran ini juga menyediakan anggur dan koktail.

Sampoerna Strategic Square, Jl. Jend. Sudirman No.Kav 45-46, Setia Budi, Jakarta Selatan
Telepon: +62 21 5795 3300
Situs web: https://www.ismaya.com/eat-drink/gia…

10 Bar Anggur Nyaman dengan Pilihan Makanan Enak di Malta & Gozo

Mulut kita berair dan lidah kita kesemutan!

Saat malam musim dingin bergulir, tidak ada yang lebih baik daripada menuju ke tempat yang nyaman. Untuk menikmati makanan dan minuman enak bersama teman atau keluarga. Dan untungnya bagi kami, pulau-pulau ini memiliki sejumlah bar anggur dan restoran yang sempurna untuk melakukan hal itu. Berikut beberapa favorit kami!

1. Bar Anggur Ta ’Cardona, Qormi

Terletak di jantung Qormi. Bar anggur ini bangga akan menunya yang lezat, yang terdiri dari berbagai hidangan unik yang kaya rasa. Mengkhususkan diri dalam lebih dari 75 anggur lokal dan asing, Ta ‘Cardona memberikan suasana hangat dan tenang. Sempurna untuk bersantai dengan teman-teman dan menyesap segelas anggur.

2. Cellini Wine & Dine, Naxxar

Dinamai menurut desainer ternama Piju Cellini, bar anggur ini menyajikan hidangan meja yang berasal dari tahun 1863. Selektif namun tidak terbatas, Cellini menyatukan kebaikan lokal dan asing di bawah satu atap. Baik mengatur acara, atau hanya mencari lokasi kencan malam yang bagus, ini adalah tempat yang tepat.

3. Levels Wine Bar, Siggiewi

Di sini Anda akan menemukan lingkungan yang tenang dan nyaman dengan berbagai pilihan anggur dan piring untuk dipilih. Hidangan yang populer dan berlimpah adalah piring Malta, yang tidak pernah mengecewakan! Levels adalah tempat yang ideal untuk mencicipi, menjelajahi, dan menikmati anggur dan makanan lezat bersama keluarga dan teman.

4. Anggur O’Clock, Valletta

Wine O’Clock adalah bar anggur modern dengan berbagai pilihan anggur lokal dan asing. Dengan keju yang luar biasa, potongan daging dingin, dan pilihan makanan panas untuk dipilih. Ini adalah tempat yang tepat untuk bersantai di bulan-bulan dingin! Bar anggur ini juga menawarkan pengalaman mencicipi anggur dan minuman beralkohol. Termasuk malt tunggal, rum, dan grappa, dijelaskan oleh salah satu tuan rumah berpengalaman mereka.

5. Del Borgo, Birgu

Terletak di jantung kota tua Birgu, ini bukan hanya bar anggur tetapi juga restoran dan kafe. Ini adalah tempat yang tepat untuk bersantai. Cukup duduk di salah satu sofa nyaman mereka dan bersiaplah untuk menikmati anggur sebagaimana mestinya.

6. HUB22

HUB22 adalah konsep lounge anggur baru yang akan segera dibuka di Balzan. Itu diatur dalam lokasi yang fantastis dengan area dalam dan luar ruangan. Dan menjadikannya tempat yang sempurna untuk bersantai dan bersantai dengan teman-teman. Nantikan info lebih lanjut segera hadir!

7. Tat-Tarag, Rabat (Malta)

Tat-Tarag adalah bar anggur istimewa yang menyajikan beragam pilihan piring dan anggur. Terletak di Bukit Saqajja di sepanjang tangga umum (taraġ dalam bahasa Malta). Bar anggur ini memiliki teras dengan pemandangan desa dan pedesaan di bawahnya. Kamar-kamar bergaya tradisional di lantai atas sangat nyaman untuk malam yang lebih dingin. Atau jika Anda lebih suka menantang cuaca untuk melihat pemandangan. Anda selalu dapat meminta selimut yang nyaman untuk membuat Anda tetap hangat!

8. Maldonado, Rabat (Gozo)

Terinspirasi oleh kualitas Mediterania, bar dan bistro wine ini menambahkan sentuhan Gozitan pada produknya. Baru saja merayakan ulang tahun ke 10 mereka bulan Oktober ini. Maldonado telah memperkenalkan menu tapas / meze untuk anggur dan camilan tengah minggu. Dicintai oleh penduduk lokal dan orang asing, Maldonado pasti akan memberi Anda pengalaman bersantap yang asli.

9. Keju & ​​Potongan, Mosta

Terletak di dekat Rotunda yang mengesankan di Mosta. Bar anggur ini mengkhususkan diri pada keju artisanal terbaik dari rumah-rumah pertanian kecil di Italia, Spanyol, dan Prancis. Selain piring keju mereka yang terkenal, koki menyiapkan makanan untuk berbagi pilihan. Dipasangkan dengan anggur berkualitas yang pasti akan menggelitik selera Anda!

10. Gudang Anggur Brookies, Victoria (Gozo)

Brookies adalah bisnis kelolaan keluarga yang pasti akan sukses – baik Anda mencari makanan enak atau sekadar bersenang-senang. Rumah pertanian yang telah diubah dan telah bertahan dalam ujian waktu. Bar anggur ini memiliki gudang anggur yang dilengkapi dengan bar yang sesuai untuk keinginan mencicipi anggur Anda. Menawarkan menu musiman masakan Mediterania dan piring, ini adalah tujuan yang harus dikunjungi di Gozo.…

7 Tanda bahwa Anda Berada di Bar Anggur yang Hebat

Budaya anggur Amerika sedang terjadi saat ini, dan pemilik restoran di seluruh negeri telah memahaminya. Kami semakin sering melihat kafe, restoran, dan bar anggur baru yang membuka pintunya dengan pilihan minuman paling menarik.

Tapi benarkah? Beberapa memang representasi sejati dari budaya anggur. Para ahli dengan pengetahuan mendalam dan hasrat untuk anggur bermaksud berbagi apa yang mereka sukai. Bar anggur sejatinya adalah tempat yang tujuannya bukanlah keuntungan atau citra. Tetapi untuk benar-benar memaparkan lebih banyak orang ke anggur yang sangat baik dan terjangkau. Kemudian membawa selera mereka ke ketinggian yang baru.

Ada beberapa cara untuk mengetahui apakah restoran terbaru di blok Anda benar-benar akan membawa budaya anggur yang semarak. Apakah mereka hanya ingin menjual jus untuk menambah anggaran pemiliknya? Saya tinggal di Kota New York, tempat tempat menanggapi tren lebih cepat daripada yang dapat dilaporkan oleh blog makanan. Saya dapat mencoba banyak tempat. Tetapi saya juga tahu di mana saya bisa mendapatkan sebotol anggur yang luar biasa dari sommelier yang benar-benar bersemangat. Jadi saya harap peretasan ini membantu Anda menemukan lubang berair yang benar-benar sah.

INI TENTANG “PRODUSEN”, “WINEMAKERS”, ATAU “KELUARGA”, TAPI BUKAN “MEREK”

Anggur dibuat oleh orang-orang. Seringkali, oleh tim suami-istri, atau keluarga. Meskipun mesin dapat digunakan, masih ada orang di balik operasi pembuatan anggur. Jika sommelier Anda mengacu pada “merek”, maka yang dia maksud adalah perusahaan besar dengan pemegang saham. Bukan kilang anggur independen yang dikelola keluarga. Di restoran anggur yang sah, sommelier Anda akan memiliki pengetahuan tentang orang-orang sebenarnya yang membuat anggur untuk dituangkan. Dia bahkan mungkin pernah bertemu dengan pembuat anggur ini, baik saat makan malam atau dalam perjalanan. Tetapi jika tidak, dia masih dapat berbicara tentang gaya pembuat anggur, kebun anggur, dan wilayah umum tempat asal anggur. Dengan cara yang sama Anda mengharapkan untuk melihat sebuah peternakan terdaftar di samping hidangan bebek pada menu restoran favorit Anda. Anda juga harus mengharapkan informasi tentang pembuat anggur disajikan. Anggap saja kebun anggur-ke-kaca.

MEREKA INGIN ANDA MINUM SECARA LITERAL APA PUN YANG MEMBUAT ANDA BAHAGIA

 

Anda ingin minum rosé di bulan Januari? Apakah Sauvignon Blanc bersama ribeye Anda? Mulailah dengan anggur manis dan akhiri dengan Champagne? Sommelier dapat memberikan opsi, dan dia bahkan dapat memperingatkan Anda bahwa pasangan Anda tidak biasa. Tetapi dia sebaiknya tidak berani memberi tahu Anda bahwa minum apa pun itu salah. Anggur tidak memiliki aturan. Ada beberapa kearifan yang diterima yang telah berkembang dari waktu ke waktu. Tetapi bahkan itu adalah tambahan terbaru dalam budaya anggur kita. Kembali ke abad ke-17, orang Eropa suka minum anggur manis di semua bagian makanan. Bukan hanya dengan keju atau makanan penutup. Jadi, jadilah pelanggar aturan, dan jika sommelier Anda keberatan atau mencibir, keluar dari sana dan jangan melihat ke belakang.

ANDA BISA MENGIRIM ANGGUR KEMBALI TANPA MERASA SEPERTI IDIOT

Oke, ini agak rumit. Inilah alasannya: ada anggur. Seperti Savagnin teroksidasi dari Jura, di Prancis, yang sangat aneh, dan peminum amatir mungkin menganggapnya busuk, buruk, atau sumbat. Anggur gabus, omong-omong, sangat umum: sekitar 5-10 persen dari semua botol memiliki rasa karton basah, akibat gabus terinfeksi. Itu terjadi tanpa alasan tertentu, dan Anda tidak perlu minum anggur yang ditutup botol; jika menurut Anda anggur terasa lucu, Anda harus meminta pelayan restoran untuk mencicipinya. Atau mencicip ulang, karena dia seharusnya mencoba botolnya sebelum mendekati Anda untuk menuangkannya. Dan jika ditutup, tidak ada yang meminumnya. Itu kembali ke distributor, yang menerimanya sebagai kerugian. Tetapi jika anggur tidak ditutup, dan Anda tidak menyukainya, atau tidak sesuai harapan, Anda masih dapat mengirimkannya kembali.

Ini bukan hal yang paling keren untuk dilakukan, tapi coba tebak: ini juga bukan akhir dari dunia. Anda berhak meminum sesuatu yang Anda sukai, dan percayalah, jika anggurnya oke, staf akan meminumnya tanpa mengeluh.

TIDAK ADA PENJUALAN, DAN TIDAK ADA HARGA GILA

Jika Anda ingin anggur termurah dalam daftar, itulah yang harus Anda pesan. Tip pro: anggur terbaik, dalam hal nilai, adalah tingkat biaya kedua, biasanya antara $50-60 di sebagian besar restoran. Di situlah mark-up menjadi lebih kecil, jadi Anda membayar mendekati harga sebenarnya untuk anggur. Namun, seorang sommelier tidak boleh merekomendasikan anggur kepada Anda untuk alasan apa pun selain karena menurutnya itulah yang Anda inginkan. Jika dia melihat semua orang di meja memesan sesuai gelas dan menyarankan sebotol, Anda harus mendengarkan apa yang dia rekomendasikan. Karena jika tempatnya sah, dia mungkin mencoba menghemat uang dan menyediakan anggur yang sesuai. tolong semuanya. Anda memiliki radar untuk dijual; gunakan untuk mengetahui apakah suatu tempat cocok untuk pecinta anggur, atau untuk mencari keuntungan. Jika suatu tempat memiliki harga yang tidak masuk akal, Anda mungkin ingin mencoba tempat lain.

ANDA MENDAPATKAN MINUMAN STARTER JIKA BOTOL ANDA TIDAK CUKUP DINGIN

Anda menjelajahi daftar anggur, dan menemukan sebotol putih, atau gelembung atau mawar yang sangat menarik. Dengan bangga memesan, bersemangat untuk botol yang akan datang. Tetapi untuk alasan apa pun, anggur ini disimpan di bagian ruang bawah tanah yang tidak terlalu dingin. Sehingga sampai ke meja Anda hampir tidak dingin. Ahli mana pun yang sepadan dengan garamnya akan melakukan hal yang benar, dan meletakkan anggur itu di atas es. Sementara itu, menawarkan sesuatu untuk Anda minum sambil menunggu botol Anda yang luar biasa. Bisa sesuatu yang ceria, atau sedikit koktail – intinya, ini tentang keramahan. Hal terburuk adalah menyajikan anggur hangat dan mengharapkan Anda meminumnya seperti itu.

SOMMELIER BUKAN SATU-SATUNYA ORANG YANG BISA BICARA TENTANG ANGGUR

Tidak semua orang di restoran akan menjadi ahli dalam daftar anggur secara keseluruhan. Tetapi di tempat yang sah, staf – dan itu berkisar dari food runner hingga chef. Semua akan mencicipi bersama secara teratur, dan setidaknya memiliki pengetahuan tentang anggur. Dalam skenario terbaik, server Anda tidak akan gemetar ketakutan dan meminta Anda menunjukkan anggur yang Anda ucapkan dalam bahasa Prancis. Jika Anda berada di bar anggur yang serius. Server Anda mungkin tidak mengetahui detail kecil tentang botol yang Anda pilih. Dia harus dapat memahami pesanan Anda dan menjawab pertanyaan dasar apa pun yang Anda miliki tentang bagaimana daftar tersebut diatur. Selain itu, dia mungkin akan mengirim sommelier atau manajer ke meja Anda.

ADA PILIHAN ANGGUR YANG MENAKJUBKAN DI LUAR CHAMPAGNE

Anggur bersoda adalah kategori yang sangat penting. Dengan pilihan lezat dan terjangkau yang berasal dari seluruh dunia. Termasuk Negara Bagian New York, Lembah Loire, Alsace, Lombardia, Emilia-Romagna, dan banyak tempat lainnya. Dengan kata lain, pilihan Anda untuk anggur bersoda tidak boleh dibatasi pada anggur kategori hyper-branded yang harganya terlalu mahal. Ini sama sekali bukan untuk mengetuk Champagne. Daftar anggur yang bagus harus menampilkan beberapa “Champagnes petani”. Dibuat oleh pembuat anggur yang juga memiliki atau bertani kebun anggur mereka alih-alih hanya membeli anggur. Tidak perlu membayar $85 di restoran untuk sebotol anggur bersoda buatan tangan yang dibuat dengan gaya Champagne. Gelembungnya terjadi secara alami melalui fermentasi sekunder di dalam botol. Kemudian penuaan terjadi pada lees, yang merupakan kulit anggur mati. Atau harus ada anggur pét-nat yang sangat baik, yang dikemas lebih awal, selama fermentasi pertama. Karenanya, sedikit bersoda dan sedikit funky.

Sekarang radar Anda untuk restoran dan bar wine resmi sudah habis. Anda dapat keluar dan memanfaatkan pemandangan wine yang menakjubkan di negara ini, yang semakin hari semakin baik. Lihat daftar restoran baru ini dengan daftar anggur inovatif di seluruh negeri, untuk inspirasi. Anda mungkin juga ingin menjadi yang terbaik dengan membaca tentang cara menavigasi daftar anggur yang mengintimidasi, sebelum Anda pergi. Bersulang!…